Page 25 - PMT-KATALOG.cdr

Tamamen 304 kalite paslanmaz sacdan imal
CE standartlarına uygun
Sucuk, pas rma ve benzeri mamüllerin fermentasyon,
olgunlaş rma ve dinlendirme işlemi yapar
istenilen PH ve nemi ayarlama imkanı sağlar
Panel sistem pişirme rını homojen ısı ve renk elde
edebileceğiniz et ve et ürünlerini pişirme kızartma, PF 800
kurutma, renk verdirme ve haşlama prosesi yapabilen bir
sistemdir
Buharla pişirme ve haşlama yapabilir
Sıcak hava ile pişirme yapabilir Kl mat k
Sıcak hava ile kurutma yapabilir
Kızartma uygulamalarına sahip r
Fermentasyon kurutma ve dinlendirme işlemi yapar
JUMO F 3000 ( kumanda paneli ) cihazı kullanılır Fermantasyon
Çalışma parametreleri +10°C ile +80°C arasıdır
% 20 ile %99 arası ayarlanabilir NEM
%0 ile %100 arası ayarlanabilir TEMIZ HAVA ALIMI (
Damper motoru )
Hava Sirkülasyon fanı invertör kontrollü 0 ile 100 arası Odası
ayarlanabilir • Sağ sol hava klepesi mevcu ur
10001000'1970 mm ölçülerindeki ürün arabaları için
uygundur
Elektronik kontrollüdür
Program kayıt ha zası vardır
Hız kontrollüdür • işlem süresini bildirir
Kabin ısısı kontrol edilebilir
Mamul içi ısı kontrolü yapılır
Delta T • Rutubet kontrollüdür
Otoma k eksoz fan çıkışlıdır
Mamul kalite kontrolünün sağlanabilmesi için dahili
otoma k kayıt sistemi vardır
Mamul kalite kontrolünün sağlanabilmesi için printer çıkışı
vardır
Havalandırmalıdır
TFT ekranlı mikro işlemci kontrollü operatör sistemi
mevcu ur